Добро пожаловать в интернет-магазин "Шоколад LINDT"!
Компания Lindt – самый известный производитель швейцарского шоколада, популярного во всем мире. Этот бренд создает кондитерские шедевры, покоряющие своим вкусом и оригинальностью, будь то линейки SWISS Premium, Excellence, LINDOR, Les Grandes. Производитель использует ингредиенты высшего качества, в строгом соответствии с рецептами мастеров-шоколатье и традициями шоколадного дома Линдт.
Уникальность продукции Lindt заключается в выращивании какао-бобов на самых известных плантациях и их обработка на собственных фабриках. Сейчас далеко не все производители могут похвастаться полным циклом производства, большинство покупает полуфабрикаты и не контролирует их изготовление. Lindt создает и реализует программы по поддержке производителей какао из Мадагаскара, Эквадора, Перу, Папуа-Новая Гвинея, Доминиканской Республики и др., обеспечивая возможность приобретать сырье только у лучших представителей отрасли.
Сам процесс производства тоже имеет немало особенностей. Есть традиционные технологии обжарки и помола какао-бобов, которые хранятся в секрете, а еще компания придумала особый процесс перемешивания шоколада во время его плавки, что позволяет получить шелковистую гладкую структуру – конширование. Такой шоколад получается достаточно твердым после застывания, но тает во рту и дарит незабываемую мягкость вкуса.
